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紙袋（大） エチオピア 落ち着いた街並をイメージした苦みとコクのブレンド。

紙袋（大） エチオピア 落ち着いた街並をイメージした苦みとコクのブレンド。(mori) (haruka) (sho) (iki) (hayate) (kiwami) (jun) ()

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Description

落ち着いた街並をイメージした苦みとコクのブレンド。

レンガ造りのパティオ（中庭）に広げることもあれば，高床式の乾燥棚(アフリカンベッド)を使うことも多いです。

更に，農園の南にある，標高400m程度の渓谷から暖かい風が吹き上げられ，朝方は濃い霧が発生します。

一つでも当てはまる方へ，朗報です！

収穫後，先に「コーヒーチェリー」と呼ばれる赤い果肉を取り除き，その下にある「パーチメント」という殻の状態にして乾燥させ，欠点豆を取り除いているところです。

紙袋（大） エチオピア 落ち着いた街並をイメージした苦みとコクのブレンド。(mori) (haruka) (sho) (iki) (hayate) (kiwami) (jun) ()

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