Elemento di raffreddamento, HENDI, GN 1/2, 320x260x(H)30mm Forni per personalizzare la propria ricetta

per personalizzare la propria ricetta di crema all'uovo o per aromatizzare crema e panna in pasticceria

5 kg e 12 cubetti per ciclo

Intervallo di temperatura: da -50°C a 300°C / da -58°F a +572°F Unità di misura °C o °F

Prepara cappuccini Freddo

<p><strong>A cosa serve nel lavoro quotidiano</strong></p> <p>La glassa bianca a specchio è la soluzione ideale per ottenere una copertura liscia

Elemento di raffreddamento, HENDI, GN 1/2, 320x260x(H)30mm Forni per personalizzare la propria ricettaRealizzato in HDPE. Contiene acqua e poliacrilato di sodio. Adatto per termobox. Mantiene la temperatura tra 0 e 4C per circa 4 5 ore. Prima dell'uso: congelare a 6C per almeno 12 ore o finch non diventa solido. Per verificare se pronto, scuoti l'elemento e quando non senti e non senti nulla che si muove all'interno pronto. Aiuta a mantenere gli alimenti refrigerati in modo sicuro tra 0 e 4C per diverse ore. Affidabile supporto di raffreddamento per